{"id":6625,"date":"2015-12-16T13:16:48","date_gmt":"2015-12-16T16:16:48","guid":{"rendered":"https:\/\/quasarcomunicacion.com.ar\/web\/?p=6625"},"modified":"2015-12-16T13:16:48","modified_gmt":"2015-12-16T16:16:48","slug":"felices-y-saludables-fiestas-parte-i-el-poder-del-cerebro-vs-el-de-la-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quasarcomunicacion.com.ar\/web\/felices-y-saludables-fiestas-parte-i-el-poder-del-cerebro-vs-el-de-la-comida\/","title":{"rendered":"Felices y saludables fiestas. Parte I \u201cEl poder del cerebro vs el de la comida\u201d"},"content":{"rendered":"

Si bien muchas personas encuentran en Diciembre una motivaci\u00f3n extra para potenciar el firme prop\u00f3sito de verse y sentirse mejor con su cuerpo durante las celebraciones, para una gran mayor\u00eda las fiestas de fin de a\u00f1o son \u00e9pocas de mayor sensibilidad emocional donde la conducta alimentaria suele ser una de las m\u00e1s afectadas. Y esto suele suceder debido a que la intenci\u00f3n volcada habitualmente en dichas reuniones excede los c\u00e1nones culinarios para transformarse en una explosiva mezcla entre \u201clos gustos del paladar\u201d y ciertas emociones acumuladas. Siendo as\u00ed, los encuentros programados durante todo el mes festivo tienden a proporcionar un marco \u201cideal\u201d para que, entre estruendos y cumplidos, las personas intenten canalizar inconscientemente a trav\u00e9s de la comida y la bebida cierta emocionalidad contenida.<\/span><\/p>\n

\u00a0\"fiestas\"<\/a>
\nEntendi\u00e9ndolo de \u00e9ste modo, la Coach Nutricional y Licenciada en Nutrici\u00f3n Patricia Robiano <\/b>(MN 3158 \u2013 MP 2220) nos invita a preguntarnos: \u201cla conducta alimentaria \u00bfest\u00e1 comandada por nuestras emociones, por nuestras ideas y creencias o, la forma habitual de relacionarnos con la comida y la bebida en estas fechas es, puramente, impulso o necesidad org\u00e1nica? Y, si bien ser\u00eda bastante m\u00e1s c\u00f3modo \u201cechar mano\u201d de una de estas \u00e1reas para elaborar con acierto una explicaci\u00f3n, la realidad es que los Seres Humanos somos un \u201ctodo\u201d en interacci\u00f3n entre cuerpo, mente y esp\u00edritu; por lo que todas las \u00e1reas que hacen al Ser afectan, cada una en mayor o en menor medida, las acciones que adoptemos para cuidarnos\u201d. <\/span>
\nY aqu\u00ed una respuesta, \u201cdesde el punto de vista org\u00e1nico (la bioqu\u00edmica y fisiolog\u00eda interna) es real que si el cuerpo est\u00e1 desequilibrado, falto de nutrientes esenciales y hormonalmente inestable, el impulso de comer a deshora y la compulsi\u00f3n por ingerir alimentos de una mayor palatabilidad (ricos en grasas saturadas, az\u00facares y harinas refinadas) tiende a ser tal que parece uno quedar \u201catrapado\u201d ante el sutil encanto del adictivo archienemigo (aunque esto, de ficci\u00f3n, no tenga nada). Los alimentos tienen un gran poder para equilibrar o desequilibrar la total expresi\u00f3n de nuestro cuerpo. Por ello suelo hacer hincapi\u00e9 en que gran parte de la alimentaci\u00f3n diaria sea provista por comidas que aporten una adecuada cantidad de fibras alimentarias y sean bien combinadas, porque las anteriormente mencionadas disfunciones org\u00e1nicas (a veces mal llamadas enfermedades) pueden moderar su sintomatolog\u00eda si se utiliza a la nutrici\u00f3n consciente para nivelar y dejar fluir nuestro cuerpo hacia su naturaleza vital y saludable\u201d, asegura Robiano. <\/span>
\n\u201cNo obstante, lo cierto es que hay otra fuerza muy influyente que tambi\u00e9n comanda la experiencia que viviremos a fin de a\u00f1o con el cuerpo, y es la acci\u00f3n de nuestro cerebro. \u00bfHas notado como tenemos una fuerte tendencia a estructurar por ciclos nuestras acciones? Esto significa que, a gran escala, habitualmente nos proyectamos m\u00e1s en\u00e9rgicos y con firmes prop\u00f3sitos por cumplir a principios del llamado a\u00f1o laboral o lectivo, mientras que en mitad del a\u00f1o esa energ\u00eda inicial tiende a ir decayendo para culminar a fin de a\u00f1o un tanto m\u00e1s \u201chabilitados\u201d para el relax y los permisos, por no llamarlos descuidos. A menor escala, comenzamos firmes con los cuidados del cuerpo el lunes y martes; el mi\u00e9rcoles vamos decayendo para jueves y viernes darnos esos permisos que se cuelan el fin de semana\u201d, agrega. <\/span>
\nLas reuniones de jerarqu\u00eda como son las fiestas de fin de a\u00f1o (reuniones mezcla de reencuentro social y nostalgia familiar) son propicias para desencadenar una respuesta cerebral exagerada, comandada prioritariamente por la parte de cerebro que comanda las emociones, denominado \u201ccerebro l\u00edmbico\u201d, que se encargar\u00e1 de proveerte, por todos los medios posibles, estados de felicidad, de placer. Siendo as\u00ed, si eres una persona que no ha sabido desarrollar un adecuado estado de ocio proactivo, probablemente creer\u00e1s que ese placer te lo dar\u00e1 la comida o la bebida. Paralelamente, otra parte de nuestro cerebro denominada \u201ccerebro reptiliano\u201d priorizar\u00e1 que te alimentes, sobre todo si vienes de un a\u00f1o de restricciones alimentarias, provoc\u00e1ndote el impulso de comer lo m\u00e1s que puedas porque es la porci\u00f3n del cerebro que se encarga de la supervivencia de la forma m\u00e1s b\u00e1sica posible. <\/span>
\n\u00a1Imag\u00ednate entonces lo que sucede cuando el almanaque acusa el primer d\u00eda del maravilloso mes de Diciembre! Casi en ese mismo instante se despliega la puja interna entre los \u201cdebo y no puedo\u201d y los \u201cno debo pero quiero\u201d, mezclados con el irrefrenable deseo de vernos bien f\u00edsicamente incluso aunque todo parezca hacerte sucumbir ante los intentos. Lo que es seguro, es que \u00a1no es una puja racional! Porque, justamente, la otra parte del cerebro que comanda el raciocinio, denominado \u201ccerebro neo-cortex\u201d, en \u00e9stas fechas, juega el rol menos protag\u00f3nico, dej\u00e1ndonos m\u00e1s expuestos ante la puja de los cerebros emocional y reptiliano. <\/span>
\nRobiano aconseja, \u201clos dos aspectos a trabajar para modelar nuestra conducta alimentaria son, por un lado, la nivelaci\u00f3n de la insulina mediante la ingesta de alimentos adecuadamente combinados para tal fin y, por otro, la reprogramaci\u00f3n mental hacia el nuevo h\u00e1bito que se puede llevar a cabo con simples t\u00e9cnicas de autoconocimiento y adiestramiento mental-emocional. Y todo esto \u00a1se puede lograr! partiendo de la profunda necesidad de poder vivir, el pr\u00f3ximo a\u00f1o, una experiencia f\u00edsica y mentalmente enriquecedora\u201d.<\/span>
\nAcerca de Patricia Robiano <\/span><\/b>
\n <\/i>Naci\u00f3 en el a\u00f1o 1975 en Luj\u00e1n (provincia de Buenos Aires, Argentina). Colaborando desde peque\u00f1a en los negocios familiares del rubro de la alimentaci\u00f3n, diet\u00e9tica y farmac\u00e9utico fue reafirmando su actual vocaci\u00f3n por lo que al egresar de sus estudios secundarios decidi\u00f3 inscribirse en la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires con la intenci\u00f3n de formalizar sus conocimientos estudiando Licenciatura en Nutrici\u00f3n. <\/span>
\nFinalizando el a\u00f1o 2000, con la carrera terminada ya dirig\u00eda su primer centro de adelgazamiento, all\u00ed sinti\u00f3 algunas falencias en las fundamentaciones aprendidas por lo que decidi\u00f3 ampliar sus estudios desde distintos enfoques un tanto m\u00e1s hol\u00edsticos. As\u00ed, continu\u00f3 su formaci\u00f3n en Buenos Aires estudiando con sus terapeutas el \u00e1rea de Psicolog\u00eda Vincular y, posteriormente en Espa\u00f1a, convalidando el t\u00edtulo Argentino por el de Diplomatura en Nutrici\u00f3n Humana y Diet\u00e9tica, sigui\u00f3 form\u00e1ndose en Alimentaci\u00f3n Consciente y Coaching Personal. <\/span>
\nDichos conocimientos le sirvieron, a su vez, para dar comienzo a un aprendizaje y exploraci\u00f3n m\u00e1s exhaustiva de la conducta de las personas respecto al cuidado del cuerpo, la alimentaci\u00f3n, y las relaciones interpersonales que de ello se derivan, y act\u00faan como base fundamental del mensaje de BIENESTAR que transmite en sus ponencias como tambi\u00e9n muy activamente desde la web y redes sociales ayudando a las personas a concientizarse positivamente para el cambio de h\u00e1bitos alimentarios y f\u00edsicos necesarios para el disfrute de un cuerpo m\u00e1s vital y una mente m\u00e1s plena. Esta es la esencia de todos sus trabajos. <\/span>
\nACTUALMENTE realiza las siguientes actividades:
\n\u2022 Atenci\u00f3n personalizada en consultorio presencial (CABA y Luj\u00e1n) u online (Skype).
\n\u2022 Cursos de Alimentaci\u00f3n Consciente y\/o Coaching Motivacional individuales o grupales, para particulares, profesionales de la salud o gerentes de comercios relacionados a la alimentaci\u00f3n, al fitness y al relax que deseen dar un mejor mensaje de salud a sus pacientes-clientes, partiendo del autoconocimiento y la experiencia de transformaci\u00f3n con su propio cuerpo – superaci\u00f3n personal.
\n\u2022 Curso de Alimentaci\u00f3n Consciente (intensivo 1 jornada completa o en 4 encuentros) para empresas, instituciones, asociaciones, embajadas, escuelas.
\n\u2022 Conferencias (90 minutos) introductorias al concepto de salud consciente, y Retiros (1, 2 y 3 d\u00edas) de depuraci\u00f3n, concientizaci\u00f3n y desarrollo de la actitud personal para particulares y empresas. <\/span>
\nYa han confiado en sus ponencias: Consejo de Ciencias Econ\u00f3micas de CABA-SIMECO, Legislatura de la Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires, Embajada de Canad\u00e1 en Argentina, Banca seguros BNP Paribas Cardiff, Laboratorios Elea, Laboratorios Gema Biotech, ADEA Asociaci\u00f3n de C\u00f3nyuges de Diplom\u00e1ticos en Argentina, Municipalidad de Luj\u00e1n, Municipalidad de Pilar, Uni\u00f3n Agr\u00edcola de Avellaneda-Santa F\u00e9, Feria Internac. del Libro de Bs.As., Hotel Bauen Suites Bs. As., Club San Patricio de Pilar, Rotary Club Pilar Norte, Hospital Dr. Cirilo Sanguinetti de Pilar, Asociaci\u00f3n Bella Vista de Lima-Per\u00fa, Mac Donald\u2019s y Radio Marca de Tenerife-Espa\u00f1a, y diversas empresas nacionales e internacionales. <\/span>
\nY han confiado en las columnas y colaboraciones de la Coach Patricia Robiano: Canal 13 el programa \u201cEl Mejor de la Cocina\u201d y \u201cMi mam\u00e1 cocina mejor que la tuya con Juli\u00e1n Weich, Radio Mega junto a Tamara y Roberto Pettinato, Infobae Espiritualidad, Radio 10 y Pop junto a Claudio Mar\u00eda Dom\u00ednguez, Canal Metro el programa Banda 3.0, Radio 10 junto a Tet\u00e9 Coustarot, FM 99.9 con Maju Lozano, Revista Maru, Revista Cosmopolitan, Revista Elige de Nuevo de Silvia Freire, Diario Clar\u00edn y varios m\u00e1s. <\/span>
\n <\/i>Datos de contacto <\/span><\/b>
\nLic. PATRICIA ROBIANO. Coach Nutricional – Health Coach | Nutricionista (MN 3158 \u2013 MP 2220) UBA-Arg. – Coach Personal | Diplomada en Nutrici\u00f3n Humana y Diet\u00e9tica (Espa\u00f1a) – Contacto: +54 (011) 5353 4821 | +54 (9 11) 15 5229 4468 – www.patriciarobiano.com.ar<\/a><\/span><\/p>\n

<\/p>\n\n\n\n
La lic. Patricia Robiano <\/span><\/i> est\u00e1 disponible para consultas o entrevistas sobre el tema. Comunicarse al 011-15-6096-4656 para concretarlas o enviar un mail a fernanda@quasarcomunicacion.com.ar<\/a>\u00a0 <\/i><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/center><\/div>\n

Por otras im\u00e1genes, audios o entrevistas no dude en contactarse<\/span><\/i><\/b><\/span><\/p>\n

Contactos de Prensa<\/i><\/b><\/span><\/p>\n

\n\n\n\n
\n

Mayra Ibarra<\/span><\/strong> – Asistente de Cuentas
\n<\/span> <\/strong><\/span> Directo<\/span>: <\/b> 0230<\/span>-4664772
\n<\/span> Skype:<\/span> quasarcomunicacion
\n<\/span> Twitter:<\/span> @quasarpilar
\n<\/span> Gr<\/span>upo y p\u00e1gina en Facebook: <\/span> www.facebook.com\/<\/span>Quasar<\/span><\/a>Comunicacion
\n<\/span> Web:<\/span><\/b> www.quasarcomunicacion.com.ar<\/span><\/a><\/p>\n

Mail<\/span>:<\/b><\/span> quasar@quasarcomunicacion.com.ar<\/a><\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Lic. Mar\u00eda Fernanda Ipata – Directora
\n<\/span> <\/strong><\/span>
\nDirecto<\/span>: <\/b> 0230<\/span>-4664772<\/span>
\n<\/span> M\u00f3vil:<\/span> <\/b> 0230<\/span>-15-4584535
\n011-15-6096-4656 ID 558*3763
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\n<\/span> Mail<\/span>:<\/b><\/span> fernanda@quasarcomunicacion.com.ar<\/a><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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