{"id":2547,"date":"2013-07-17T16:32:26","date_gmt":"2013-07-17T16:32:26","guid":{"rendered":"http:\/\/quasarcomunicacion.wordpress.com\/?p=2547"},"modified":"2013-07-17T16:32:26","modified_gmt":"2013-07-17T16:32:26","slug":"dia-del-amigo-en-algodon-mansion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quasarcomunicacion.com.ar\/web\/dia-del-amigo-en-algodon-mansion\/","title":{"rendered":"D\u00eda del Amigo en Algodon Mansion"},"content":{"rendered":"

El pr\u00f3ximo viernes 19 de julio, v\u00edsperas del d\u00eda del amigo, el restaurante de <\/span> Algodon Mansion<\/b>, <\/span>\u00abAlgodon Club\u00bb <\/b> presentar\u00e1 su nueva carta con una copa de vino de cortes\u00eda de la Bodega Algodon Wine Estates y el mejor jazz en vivo.<\/span> <\/b>Informes y reservas comunic\u00e1ndose al (011) 3535 1365 o o <\/span>restaurant@algodonmansion.com<\/a>. <\/span>Algodon Mansion <\/b>est\u00e1 ubicado en Montevideo 1647, Recoleta.<\/span> <\/b><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Durante la cena del d\u00eda viernes 19, se podr\u00e1 disfrutar del mejor jazz en vivo de la mano de Cirilo Fern\u00e1ndez, Mariano Sivori y Mavi Toledo.<\/span><\/p>\n

Es de destacar que Algodon Club<\/b> posee el sello Relais & Ch\u00e2teaux y este mes renov\u00f3 su carta para este invierno.<\/span>
\n
\nEl Chef de Cuisine Hern\u00e1n Griccini ofrece un enfoque l\u00fadico reinterpretando platos regionales tradicionales, llevando a la gastronom\u00eda Argentina a un nuevo nivel.<\/span>
\nPara las entradas, la carta ofrece diversas opciones como: <\/span><\/b>
\nEnsalada de queso marinado, aceite de oliva extra virgen, olivas verdes, tomates deshidratados, hierbas frescas, croutons, y aderezo de echallote asado<\/span>
\nHuevo de campo tibio, ragout de lentejas y hongos, papa crocante<\/span>
\nLangostinos marinados, pur\u00e9 de zanahorias, palta y reducci\u00f3n de ave<\/span>
\nO tambi\u00e9n sus exquisitas tapas:<\/span><\/b>
\nQuesadillas de cerdo con salsa ranchera y pico de gallo<\/span>
\nSelecci\u00f3n de quesos de San Rafael<\/span>
\nSelecci\u00f3n de fiambres y quesos de Mendoza<\/span>
\nDegustaci\u00f3n de empanadas: cordero, chorizo y humita<\/span>
\n Para los platos principales, el chef ide\u00f3:<\/span><\/b>
\nBondiola de cerdo braseada con pur\u00e9 de tub\u00e9rculos<\/span>
\nBife de chorizo (400 gr) con cu\u00f1a de papas encebolladas<\/span>
\nPechuga de pollo org\u00e1nico con vegetales grillados<\/span>
\nSorrentinos de ricota y choclo, pesto de albahaca y almendras<\/span>
\nRisotto del Mercado con productos de estaci\u00f3n<\/span>
\nPara terminar la cena, los postres<\/b> pueden ser: flan con vauquita y dulce de leche; Manzana confit, crema de lim\u00f3n y oliva y helado de yogur; Banana asada, crema de dulce de leche y helado de caf\u00e9 <\/span>
\n Algodon Club<\/b> aporta un elegante ambiente con paredes borgo\u00f1a de seda natural, sillones de Nobuk, y techo revestido en oro invitando al confort, el romance y la sofisticaci\u00f3n. <\/span>
\nEste \u00edntimo espacio ofrece 50 plazas incorporando el \u00e1rea del Grand Patio, un elegante y alegre espacio con techo vidriado, paredes de m\u00e1rmol pulido e importante chimenea. Ideal para almuerzos, cenas y la hora del t\u00e9.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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