{"id":2146,"date":"2013-05-20T20:46:08","date_gmt":"2013-05-20T20:46:08","guid":{"rendered":"http:\/\/quasarcomunicacion.wordpress.com\/?p=2146"},"modified":"2013-05-20T20:46:08","modified_gmt":"2013-05-20T20:46:08","slug":"malbec-bonarda-un-blend-generado-desde-el-vinedo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quasarcomunicacion.com.ar\/web\/malbec-bonarda-un-blend-generado-desde-el-vinedo\/","title":{"rendered":"Malbec-Bonarda: un Blend generado desde el vi\u00f1edo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align:left;\" align=\"center\"><b style=\"line-height:1.5;\">Algod\u00f3n Wine Estates\u00a0<\/b><span style=\"line-height:1.5;\">lanz\u00f3 al mercado un nuevo vino de alta gama producido en su Bodega de\u00a0San Rafael, Mendoza<!--more--><\/span><\/p>\n<p align=\"left\">Es un Blend de Malbec (70%) y Bonarda (30%), provenientes de vi\u00f1edos de 1946, que fueron implantados con ambas variedades. Actualmente ambas cepas son cosechadas al mismo tiempo para luego realizar una cofermentaci\u00f3n. Estas antiguas vi\u00f1as brindan una producci\u00f3n de gran calidad.<\/p>\n<p align=\"left\">En el 2009 la vendimia se realiz\u00f3 el 17 de abril, cuando las condiciones fueron \u00f3ptimas y el punto de maduraci\u00f3n el esperado para las dos variedades.<\/p>\n<p align=\"left\">Explican los expertos winemakers de A<b>lgod\u00f3n Wine Estates<\/b>, Mauro Nocenzo y Marcelo Pelleriti: \u201cCon una maceraci\u00f3n de 27 d\u00edas, entre 26 y 31 grados, se logr\u00f3 la extracci\u00f3n ideal de polifenoles, generando un vino de color rojo intenso con reflejos viol\u00e1ceos, elegante y muy complejo, con sus frutas bien definidas, con gran estructura, taninos redondos y excelente equilibrio\u201d.<\/p>\n<p align=\"left\">El vino fue criado por 18 meses en barricas nuevas de roble franc\u00e9s, obteniendo una producci\u00f3n de 5000 botellas.<\/p>\n<p align=\"left\">Este nuevo Blend de la bodega\u00a0<b>Algod\u00f3n<\/b>\u00a0se podr\u00e1 conseguir en las vinotecas boutique de Buenos Aires y del interior del pa\u00eds.<\/p>\n<p align=\"left\">M\u00e1s informaci\u00f3n en<a href=\"http:\/\/algodonwineestates.com\/\">http:\/\/algodonwineestates.com\/<\/a><\/p>\n<p><b><span style=\"font-family:Verdana;font-size:small;\">Acerca de Algod\u00f3n Wine Estates<\/span><\/b><br \/>\n<span style=\"font-family:Verdana;font-size:xx-small;\">Los vi\u00f1edos de\u00a0<b>Algodon Wine Estates<\/b>\u00a0est\u00e1n ubicados a los pies de las monta\u00f1as Sierra Pintada en San Rafael, Mendoza. Con vi\u00f1as que datan de la d\u00e9cada del cuarenta, esta finca de 830 hect\u00e1reas se aloja en el coraz\u00f3n del campo vitivin\u00edcola de Argentina.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family:Verdana;font-size:xx-small;\">Los vi\u00f1edos se encuentran entre dos nutritivos r\u00edos que reciben las aguas glaciares m\u00e1s puras provenientes de los nevados Andes. En consecuencia, el suelo es rico en minerales y\u00a0 posee propiedades distintivas e importantes beneficios y esto permite producir los mejores vinos.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family:Verdana;font-size:xx-small;\">Adem\u00e1s de los excepcionales vi\u00f1edos de\u00a0<b>Algodon<\/b>, los antiguos olivares y una gran variedad de nogales y frutales enriquecen a\u00fan m\u00e1s la generosa finca, la cual se inspira en conceptos ecol\u00f3gicos y aplica la ciencia de modo responsable para producir excelentes productos.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Algod\u00f3n Wine Estates\u00a0lanz\u00f3 al mercado un nuevo vino de alta gama producido en su Bodega de\u00a0San Rafael, Mendoza<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quasarcomunicacion.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2146"}],"collection":[{"href":"https:\/\/quasarcomunicacion.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quasarcomunicacion.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quasarcomunicacion.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quasarcomunicacion.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2146"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quasarcomunicacion.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2146\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quasarcomunicacion.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quasarcomunicacion.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quasarcomunicacion.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}