{"id":2081,"date":"2013-05-13T19:18:41","date_gmt":"2013-05-13T19:18:41","guid":{"rendered":"http:\/\/quasarcomunicacion.wordpress.com\/?p=2081"},"modified":"2013-05-13T19:18:41","modified_gmt":"2013-05-13T19:18:41","slug":"katharina-el-restaurante-de-entre-cielos-celebra-el-25-de-mayo-con-un-menu-patriotico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quasarcomunicacion.com.ar\/web\/katharina-el-restaurante-de-entre-cielos-celebra-el-25-de-mayo-con-un-menu-patriotico\/","title":{"rendered":"Katharina, el restaurante de Entre Cielos, Celebra el 25 de mayo con un men\u00fa patri\u00f3tico"},"content":{"rendered":"

En un nuevo aniversario de la Revoluci\u00f3n de Mayo,<\/span>Katharina<\/b>\u00a0-el restaurant del hotel boutique\u00a0<\/span>Entre Cielos-<\/b>\u00a0junto a Mat\u00edas Podest\u00e1 Catering y Bodega Catena Zapata, invitan a disfrutar la jornada con exquisitas comidas regionales.<\/span><\/p>\n

Reserva anticipada para la cena escribiendo a\u00a0katharina@entrecielos.com<\/a>\u00a0o al tel\u00e9fono 0261-4983377 ext 2<\/span>
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\nEs una excelente oportunidad para pasar este patri\u00f3tico d\u00eda en la regi\u00f3n cuyana de Argentina. Los platos son tradicionales, realizados con productos aut\u00f3ctonos y cargados de la historia y cultura local. Adem\u00e1s, estar\u00e1n excelentemente maridados por diversos varietales de la Bodega Catena Zapata.<\/span>
\nEn esta fecha especial,\u00a0Katharina<\/b>\u00a0dise\u00f1\u00f3 junto al chef Mat\u00edas Podest\u00e1, un men\u00fa ideal para la ocasi\u00f3n que se compone de diversas opciones de entradas como Empanadas de trucha y pastelitos norte\u00f1os; Crema de zapallos asados al horno de barro y Locro cuyano en caldo de jam\u00f3n crudo<\/span>
\nPara el plato principal, el chef pens\u00f3 en Cordero confitado en aceite de oliva, chimi de menta, crema de papas con aceite de trufas y membrillos asados; Colita de cuadril marinada en tomillo silvestre, ajos asados sobre mosaico de papas, cherrys crocantes y criolla de choclo asado.<\/span>
\nPara el postre se podr\u00e1 degustar una Selecci\u00f3n de quesos y dulces cuyanos; o\u00a0 Invertida de manzana y crocante de quinoa con suave mousse de queso de cabra; Caf\u00e9 con pastelitos y alfajorcitos de maicena\u00a0 y una panera con Sopaipillas de calabaza, Tortitas cuyanas y Bizcochos de grasa<\/span>
\nLa velada tiene un valor de $280 por persona; incluye vinos y bebidas sin alcohol. (El precio esta expresado en Pesos Argentinos con el IVA adherido.) No se aceptan ni\u00f1os menores a 12 a\u00f1os.<\/span>
\nAcerca de\u00a0 Katharina<\/b><\/span>
\nKatharina<\/b>\u00a0es el restaurant del hotel boutique\u00a0Entre Cielos<\/b>, ubicado en Vistalba, provincia de Mendoza. Se caracteriza por su excelencia en la labor gastron\u00f3mica y un men\u00fa exclusivo, basado en ingredientes cuyanos frescos y naturales.<\/span>
\nRecientemente realiz\u00f3 un importante cambio en el concepto gastron\u00f3mico, de la mano de Ianina Ciancio, consultora mendocina de Alimentos y Bebidas, quien estuvo a cargo del relanzamiento del concepto del restaurant.<\/span>
\nKatharina esta abierto de Lunes a Domingo de 8 a 00hs y ofrece desayuno, almuerzo, servicio de t\u00e9 y cena.<\/span>
\nReserva anticipada a\u00a0katharina@entrecielos.com<\/a>\u00a0o al tel\u00e9fono 0261-4983377 ext 2<\/span>
\nAcerca de Entre Cielos Wine Luxury Resort<\/span><\/b>
\n\"\"Entre Cielos\u00a0<\/b>es un lujoso hotel boutique de 15 suites que incluye un exclusivo Hamam y Spa y una oferta gastron\u00f3mica gourmet. Ubicado en la localidad de Vistalba, a pocos minutos de la ciudad de Mendoza<\/span>
\nCada habitaci\u00f3n ha sido pensada con un dise\u00f1o de sutil lujo y gran comodidad.
\nLa amplitud, la luminosidad y el contacto con la naturaleza son la esencia de nuestras habitaciones. La experiencia en Entre Cielos ser\u00e1
\ninolvidable. Seis categor\u00edas de habitaciones pensadas para disfrutar sin l\u00edmites
\ncon la familia o vivir una estad\u00eda marcada por el romanticismo.<\/span>
\nEste proyecto es el resultado del trabajo de un grupo de suizos entusiastas del vino e inversores que en 2009 descubrieron por primera vez las maravillas de esa provincia. Inmediatamente comenzaron a desarrollar su visi\u00f3n del dise\u00f1o, la hospitalidad y el servicio que buscaban ofrecer para transmitirle sus valores alpinos a los pies de los Andes.<\/span>
\nEntre Cielos\u00a0<\/b>une los grandes placeres de la vida, reflejados en cuatro
\ncomponentes: el hotel, el hamam+spa, dos restaurantes y el vino.<\/span>
\nEntre sus actividades incluye: Wine tours y degustaciones privadas, excursiones en bicicleta, nataci\u00f3n, fitness, deportes al aire libre (Bicicletas, monta\u00f1ismo, pesca, hiking, golf, paseos a caballo, kayaking, rafting, wind-surfing) y excursiones organizadas
\n
\nInformaci\u00f3n y contacto:<\/b>\u00a0hotel@entrecielos.com
\nTel\u00e9fono de contacto: 0261-498 33 77
\nwww.entrecielos.com<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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