Entre Cielos Luxury Wine Hotel & Spa ideó un exclusivo menú para disfrutar de la Nochebuena en su restaurante Katharina. Informes y reservas katharina@entrecielos.com o comunicándose al teléfono 0261-4983377 ext 2
El Menú estará acompañado por vinos de la línea Premium de Nieto & Senetiner
El coctel de bienvenida consistirá en salmorejo de tomates con mostaza antigua; langostinos apanados en coco y semillas, con aderezo asiático; vieras asadas sobre una crema ácida con remolacha y cuchara capresse.
Para el primer plato se podrá degustar una sopa de melón con aceite de oliva manzanilla, perlitas de jamón crudo, salmón y láminas de jamón crudo.
El siguiente paso será un plato de fusión compuesto por Roll de conejo, reducción de mandarinas y Grand marnier, puré de hinojos asados.
Llega el turno del principal con un Filet mignon (230gr), crema de papas asadas, vegetales mini glaseados y salsa de uvas.
Para cambiar los sabores, se invita a los comensales a compartir una Granita de lima y espumante Cruzat Demi Sec con arándanos escarchados.
Y el postre será Sopa de piña con espumas superpuestas de caramelo y coco.
La velada finaliza con la mesa dulce compuesta de pasas con chocolate, turrón, budín, pan dulce, frutos secos, uvas, cerezas frescas y diferentes opciones dulces.
La celebración finaliza con un show de fuegos artificiales para compartir en familia.
Precio por persona; incluye vinos y bebidas: 160 USD
Acerca de Katharina
Katharina es el restaurant del hotel boutique Entre Cielos, ubicado en Vistalba, provincia de Mendoza. Se caracteriza por su excelencia en la labor gastronómica y un menú exclusivo, basado en ingredientes cuyanos frescos y naturales.
Katharina esta abierto de Lunes a Domingo de 8 a 00hs y ofrece desayuno, almuerzo, servicio de té y cena.
Reserva anticipada a katharina@entrecielos.com o al teléfono 0261-4983377 ext 2
Acerca de Entre Cielos
Entre Cielos es un lujoso hotel boutique de 16 suites y habitaciones de lujo que incluye un exclusivo Hamam y Spa y una oferta gastronómica gourmet todo en un entorno de viñedos inigualable, ubicado en la localidad de Vistalba, a pocos minutos de la ciudad de Mendoza.
Cada habitación ha sido pensada con un diseño de sutil lujo y gran comodidad. La amplitud, la luminosidad y el contacto con la naturaleza son la esencia de las 16 habitaciones. La experiencia en Entre Cielos será inolvidable. Seis categorías de habitaciones pensadas para disfrutar sin límites.
Este proyecto es el resultado del trabajo de un grupo de suizos entusiastas que en 2009 descubrieron por primera vez las maravillas de esa provincia. Inmediatamente comenzaron a desarrollar su visión del diseño, la hospitalidad y el servicio que buscaban ofrecer para transmitirle sus valores alpinos a los pies de los Andes.
Entre Cielos une los grandes placeres de la vida, reflejados en cuatro componentes: el hotel, el hamam+spa, dos restaurantes y el vino.
Entre sus actividades incluye: Wine tours y degustaciones privadas, excursiones en bicicleta, natación, fitness, deportes al aire libre (Bicicletas, montañismo, pesca, hiking, golf, paseos a caballo, kayaking, rafting, wind-surfing) y excursiones organizadas.
Información y contacto: hotel@entrecielos.com
Teléfono de contacto: 0261-498 33 77
www.entrecielos.com