Para estas fiestas, Entre Cielos Luxury Wine Hotel & Spa propone un menú renovado y diferente tanto para la Nochebuena como para el fin de año en el restaurante Katharina, ideando platos de estilo gourmet exclusivos.

Se pueden hacer reservas enviando un e-mail a katharina@entrecielos.com o bien llamar al +54 (261) 498 3377.

El menú consta de diferentes platos combinados con los mejores vinos de Bodega Las Perdices para agradar al paladar y disfrutar en familia

Para ambas fechas, este será el menú propuesto:

A modo de recepción
– Bruschetta de queso de cabra con mermelada de uva malbec
– Crostini de cordero confitado, con higos en almíbar de vino rose
– Montadito de trucha y palta, tomates confitados con puerros caramelizados
– Mini scon de hierbas, con láminas de salmón ahumado y queso crema con ciboullete
– Sopa de palta, lima y eneldo
Pre Entrada:
– Tibio camembert, sobre crostini crocante con uvas caramelizadas y mix de verdes suaves
Como entrada:
– Rollito de chivo confitado envuelto en masa philo acompañado de duraznos asados y micromix de verdes.
Plato Principal:
– Filet mignon de ternera en crout de hongos, con reducción de Malbec argentino acompañado de papas buchón y echalot caramelizados.

Para comenzar con el plato más esperado, el postre, los comensales serán deleitados con una entrada de Carpaccio de ananá con reducción de viognier. Y para concluir, a modo de postre principal un Tiramisú de café expresso, mascarpone, vainilla natural y chocolate semi amargo.

El valor del menú completo para la cena navideña será de U$D 250 por persona.
En el caso de la celebración navideña, los invitados tendrán la oportunidad de presenciar un espectáculo de fuegos artificiales alcanzada la medianoche.

Y para los que eligen celebrar Año Nuevo, podrán deleitarse con música en vivo durante el coctel. Además, luego de la cena participarán también de un espectáculo de fuegos artificiales, y pasado el mismo continuarán los festejos con una fiesta que tendrá lugar en el mismo hotel.

El valor de la celebración de Año Nuevo será de U$S 250 por persona, el cual incluye la cena. En cambio, los que también deseen participar de la fiesta deberán abonar un total de U$S 275

Ambas propuestas incluyen bebida sin alcohol, vinos y espumante de Bodega Las Perdices. Café Nespresso y té en hebras seleccionado de la carta

Para conocer más acerca del hotel Entre Cielos, ingresar a su página web www.entrecielos.com 

 

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